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1、可以吃··而且有很多吃法··凉拌的··做汤··· 凉拌枸杞叶原料： 枸杞苗250克、红椒1/2个、盐适量、香辣油适量、糖适量、味精适量、食用油1勺。

2、 凉拌枸杞叶做法： 枸杞叶洗净留取嫩尖部。

3、 2、将枸杞叶下沸水焯1-2分钟（沸水中放入1勺盐与1勺油）。

4、 3、捞起放入凉开水中泡15分钟，再次捞出，用手轻轻挤去其苦汁。

5、 4、将枸杞叶装入盆中，红椒切丝入盆，倒入盐、香辣油、糖、味精，拌匀枸杞叶，静置入味即可。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

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