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材料：反复蒸晒过的黄精、桂圆干。做法：黄精10克、桂圆干20-50克，一只鸡，入锅煲上一个小时，煲好以后盛出来加点盐，喝汤吃肉。这个食疗方，老少皆宜，但要注意，孕妇不喝。桂圆，不轻不重，作用在人体的中焦，它是补益心脾的，可以养气血，血虚的人常吃桂圆，可以补血，脾虚的人吃桂圆，可以补脾。我们不要以为桂圆就是水果，它的功能是随便说说，任何水果都有的，大家可以先看看下面张锡纯关于桂圆的医案。有个妇人，40多岁了，一开始的症状是心中发热，气机不舒，医生给用了清热泻火，理气行气的药。结果吃完，就开始不停地拉肚子，而且止都止不住。然后赶紧地换医生，医生一看，用凉药腹泻，那就赶紧换成温药吧。换成温药之后，刚开始还有点儿效果，不怎么拉了。可是没几天，又继续腹泻，一天要泻到四五次不止。所以当这位病人后来找到张锡纯先生的时候，身体非常虚弱，虚汗淋漓，心中慌乱惊恐，饮食很少。张先生想了又想，随后用了一个方子，里面的组成就只有三味药：龙眼肉、生山药、炒白术各一两，补脾兼补心肾。没想到，妇人服用后“数剂泻止”。

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