一碗热气腾腾、辣油直冒的螺蛳粉作为广西柳州特色小吃，一度成为人们将柳州设为旅行目的地的原因之一。嗍上一口粉，独具风味的汤汁渗透到每一根粉条，细细品尝，一丝大自然的清香伴随着酸与辣飘入鼻腔，惊艳味蕾。灵魂美食的秘密到底是什么？答案就是螺蛳本蛳了！螺蛳到底养在哪呢？熬制和炒制究竟有何讲究？看视频！

监制丨刘鑫 席罗曦

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制片人丨温露

主编丨薛晨 王率

编导 | 丛宁

记者丨张卉 尹智磊 黄海峻

剪辑丨伍秋平

包装丨翟锦羽

视觉 | 王健 刘磊

支持丨广西总站 柳江融媒

责任编辑：贾宏伟

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